pink fairycakes..delizie per un'anima dolce!

ecco finalmente le fairycakes, deliziosi dolcetti semplici semplici ma di grande effetto per gli occhi (e non solo!) se la mia amica fata Fatima, in dolce attesa di una principessa dovesse avere qualche desiderio particolare a riguardo, mi chiami subito che provvedo!!!! infatti, solo 15 minuti di cottura e 5 minuti per la preparazione sono più che sufficienti per ottenere queste pastette amiche del palato.

ecco gli ingredienti ed il procedimento dettagliato:

300g farina

180g burro ( o olio)

180g zucchero

1 bicchiere di latte

1 bustina di lievito

pirottini di carta grandi

1 busta di glassa rosa paneangeli

spezie e aromi ( cannella, scorza di limone, buccia di vaniglia o, in mancanza di ciò, fiale di essenze reperibili nei supermercati e nei negozi specializzati)

utilizzare una boule alta e impastare insieme tutti gli ingredienti. lasciare riposare una decina di minuti e nel frattempo accendere il forno a 180g. sistemare l'impasto nei pirottini grandi (questa dose è esattamente per 20 fairicakes) ed infornare, sempre a 180g, per 15 minuti.

a cottura ultimata, spalmare con la glassa rosa, ottenuta agglingendo al contenuto della busta una tazzina di acqua. lasciare indurire la glassa e..buona continuazione!

l'unica accortezza è di saper dosare l'impasto nei pirottini, altrimenti si rischia che questo esca fuori dal contenitore...dopo vari tentativi ho calibrato la misura in un cucchiaio e un pò. si può guarnire con degli smarties, dei bottoni di zucchero, delle ciliegine candite o come altro vi suggerisce la fantasia!

here is my personal fairycakes recipe to share with you! very simple to make, very nice to see, very yummy to taste, just 15 minutes baking....

300g flour

180g sugar

180g butter (or oil)

1 bakig powder bag

1 cup milk

fairy cake cases

pink sugar frosting

put all ingredients together and put them in the cases (1 spoon and a bit) while turning on the owen at 180 degrees. after 10 minutes put the cakes in the owen for 15 minutes cooking time. decor with pink frosting and chocolate buttons or nuts and ..buon appetito!