kaos

è tutto un caos. pennelli, rulli e vernici di vario genere popolano la casa dei sogni. ma siamo felicemente in dirittura d'arrivo. manca poco per un reportage completo delle novità!
dopo l'acquisto della casa abbiamo docuto necessariamente fermarci al bianco incluso nella ristrutturazione. le casse non hanno permesso altro. ma ora, tutti siamo diventati biancheggiatori provetti, ed i risultati sono deliziosamente visibili. grazie a zerorelativo ed a una barter artista della ceramica ho potuto avere le mie nuove appliques che presto vi mostrerò. la casa sta decisamente assumendo una sua personalità. e mi pareva ora!
ho fatto togliere i termosifoni, non li voglio più. è vero che le stagioni sono cambiate, ma è anche vero che qui non fa molto freddo in inverno, ed è ancor più vero che la casa è piccola e può essere servita da un condizionatore appeso nel corridoio:)
arianna ha fatto il suo...

nelle imperfezioni dei bordi..

..ancora manca questa parte...

..ed in cucina immortalo prima di confezionare con la plastica di protezione..

grazie alla mia amica barter riusciremo anche a togliere questo orribile coso, mutilato da una pallonata di arianna:)

ed anche per sopra la finestra ho un progettino niente male:)

negli attimi di pausa una ricca insalata...fresca e leggera perchè si torna subito in carreggiata...

..le mie mani indaffarate fremono perchè vorrebbero prendere qualche appunto su questo libretto ricevuto in regalo...vorrei fare tante cose, ma prima occorre sistemare la cucina:))
e voi carissime amiche e carissimi amici, come state trascorrendo questi ultimi giorni del mese di luglio?

ma come fai??? a questa domanda rispondo in cumulativo:)

spesso ricevo mail di mamme e non che mi chiedono testualmente: ma come fai??? no..non a scalare alte montagne e nemmeno a cavalcare onde oceaniche..semplicemente come faccio a non stare mai ferma! beh, intanto chi si ferma è perduto. e questo è un dato di fatto. sono sicura che se allentassi il ritmo dormirei per giorni e giorni.
in verità mi diverto come una bambina monella a fare e disfare, a creare e cucinare. in verità verità trovo che mettere le mani in pasta sia una medicina miracolosa contro cattivi pensieri e malinconie di varia tipologia:)
detto questo, vi comunico che la casa dei sogni è in ristrutturazione.
aggiungo che non amo le case statiche..che non si muovono, che non cambiano abito..
volendo rifare il look alla casa dei sgni, abbiamo scelto un giallo per gli interni e un azzurro mare per la cucina (che poi è all'esterno:)nel senso che una grande parete di vetro la separa dalla terrazza...
ovviamente, a parte i materiali, tutti ci siamo impegnati nei prossimi 5 o 6 giorni per una manovalanza ..ad oltranza!
non vi dico che caos regna nelle camere. ma passerà. si sa..i momenti di transazione sono i più difficili da superare!

per la serie..prima tutto bianco poi....

ovvero prima futuristico poi....riferendomi al letto che haimè per lui dovrà adattarsi ai nuovi colori:)

nel tardo pomeriggio, però, le bambine (ed io) abbiamo trovato il tempo di dedicarci a qualche lavoretto manuale..a tema natale..e cosa sennò nel mese di luglio?
ritagli di stoffa, una cuttlebug ormai anziana e malridotta, colla, spago, glitter e bottoni..e vecchi giornali d'epoca:)
eccoli qui i primissimi lavori delle feste!

...il tutto accompagnato da piccole tartellettes alla banana (regalataci dal fruttivendolo) perchè troppo matura..e quindi, secondo lui..da dare via! ma secondo me..è la base ideale per questo dolce che tanto dolce non è, nel senso che la dolcezza naturale della banana è sufficiente a rendere goloso tutto l'insieme. nella pasta ho messo 50g di zucchero per 200 gr di farina:)..e nella farcia nulla di nulla!

beh..siccome è ancora decisamente pieno giorno..noi si va al mare a rinfrescarci:)!!! create gente..create!

auguri mamma!! ...che sarei poi io:)

per fare gli auguri di buon compleanno alla mamma (che sarei io), la mamma ed il papo in ferie hanno pensato di portare le ragazze fuori porta, in un parco acquatico dove gli adulti hanno potuto rilassarsi comodamente spiaggiati su dei lettini superlux e le ragazze hanno potuto dare sfogo alle loro doti atletiche tra scivoli e trampolini.
dopo un'accurata selezione dei parchi acquatici abbiamo scelto quello più piccolo e confortevole, per la precisione a metaponto.
piccolo perchè così abbiamo avuto modo di tenere sotto controllo la situazione..a 360 gradi!

 

gli scivoli li avevamo praticamente sotto gli occhi:)

 

bella giornata di festa..veramente mezza giornata di festa..a casa ci aspettava..il mio ormai immancabile chhesecake da offire agli ospiti:)

..sempre più alto:)

stavolta con un bottom di cioccolata e un topper alle fragole!! buonoooooo..almeno così ha detto chi lo ha mangiato!
volete sapere cosa ho ricevuto? dopo aver ripetautamente sfoderato le mie teorie sul decluttering e sull'inutile da eliminare..con grande piacere dev constatare che il messaggio è finalmente passato: piero, il mio carissimo amico filofrancese mi ha regalato una torta gelato e la mia famiglia un albero di limone! si..proprio un albero da alloggiare sul terrazzo!!
molti pacchetti ancora devono essere recapitati..vi aggiornerò!!

canning time! le pesche sciroppate:)

canning, ovvero imbarattolare..ma si potrà dire così?? mah, noi ci proviamo!
al mercatino della frutta, sotto un sole cocente, le pesche locali le vendevano a 0,50 cent al kilo, perchè gialle e mature. allora ne ho acquistate una cassetta, con l'intenzione di invasarle e incominciare a rimpinzare la dispensa  autunno-invernale:)
la ricetta voleva 400 gr di zucchero per kilo. in verità le pesche erano talmente zuccherine che ne ho dosato la metà!

quindi 1 kg frutta per un litro di acqua e 200 gr di zucchero
ho proceduto così:
ho portato una pentola d'acqua a bollore e ho immerso per due minuti due le pesche precedentemente lavate.
questo mi ha permesso di tirare via la buccia facilmente e di ottenere delle calotte uniformi.
ho denocciolato e tagliato le pesche in quattro parti. ho portato a bollore acqua e zucchero fino a completo scioglimento di quest'ultimo. ho messo le pesche nei barattoli precedentemente sterilizzati e le ho ricoperte di liquido ancora bollente, tappate e messe a testa in giù.
fatte raffreddare, ho ribollito i vasetti per trenta minuti e li ho lasciati raffreddare nella pentola. ho infine riposto il tutto in dispensa..dovrò aspettare un mese per dirvi come sono:)

e scusate, ma io,ovviamente, i barattoli li riciclo!!!

ma lo sapevate che sono una blogger a pois????

di sicuro sapevate che io adoro i pois. di certo quelli bianchi su fondo rosso! mi mettono allegria e mifanno sorridere!
giulia, del blog http://giulia-laborsadimarypoppins.blogspot.it/ mi ha fatto un regalo supergradito e davvero bellissimo!
un portachiavi, che io ho prontamente attaccato al mio mazzo di chiavi, rosso a pois bianchi con su scritto blogger a pois!
grazie giulia, mi hai fatto felice!!!
nella busta c'era anche un sacchetto di deliziosi confetti rossi, per la sua laurea! i confetti sono andati a ruba e non ho fatto in tempo a fare una foto!!

bellissimo dottoressa  giulia!! non potevi pensare a cosa migliore!!

il bello delle vacanze - ovvero come organizzarsi se arrivano orde di benvenuti amici e parenti

buon pomeriggio! avere una casa al mare, un grande terrazzo e tanta voglia di condividere in compagnia grigliate e pizzate, è una bella attrattiva per chi passa nei pressi della casa dei sogni!
il consiglio che posso dare a chi condivide le mie idee è quello di rilassarsi! e di non farsi prendere dal panico o dall'ansia da prestazione!!
panificare, anche se fa un pò caldino, è un'alternativa efficace, economica e d'effetto per organizzare, anche con un budget ridotto, una cena memorabile tra amici!
tenete bene a mente che sulla terrazza della casa dei sogni, nei mesi di luglio ed agosto , è prassi apparecchiare almeno per 8!
per prima cosa ci si studia un pò gli ospiti, i loro gusti in fatto di cibo e ci si sforza di ricordare se , per caso, qualche volta ci abbiano fatto i complimenti per qualcosa in particolare..
nel caso in cui la memoria ci aiuta, allora sfoderiamo l'asso nella manica:), proponendo, casualmente, ciò che in passato avevano apprezzato!
per esempio, l'altra sera, daniela e famiglia hanno lasciato la countryhome per venire a cena da noi. 9 commensali, nicky inclusa, per una cena fingerfood!

con un semplice impasto base al latte, che ho trovato qui
http://profumodilievito.blogspot.it/2008/04/panini-al-latte.html
ho offerto dei rotolini alle olive (spalmando sulla base della farcia di olive nere)
delle pizzette sale e rosmarino
dei panini con il sesamo ripieni di pesto di pomodori secchi:)
beh..si sarà capito che anche loro non preferiscono la carne!! poi, semplicemente, delle polpette di melanzane e delle polpettine di ceci e pistacchi..vi ho fatto benire fame?? se volete potrete riprodurle seguendo queste ricette
http://ricette.giallozafferano.it/polpette-di-melanzane.html io ho infornato e non fritto!
http://blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/crocchette-di-ceci-e-pistacchi/ ..anche qui in forno!

poi si è passati al dessert, ovvero la crostata con falsa nutella.
non so se sul web esista la ricetta, in ogn caso ho colorato con del cacao in polvere la marmellata di arance, fino a dare l'illusione della nutella;)
base classica, con olio e senza burro, farcita con la marmellata e dei pistacchi tritati avanzati dalle polpettine:)

..e meno male che ho immortalato in tempo!
in tutto questo, le mie bambine si sono date alla lettura ed alla creatività:)
arianna ha ricevuto in regalo il telaio per fare i gioielli e tanti libri scambiati sono giunti a destinazione.

anche perchè "purtroppo" la televisione ci ha lasciati..diciamo che si è rotta, diciamo anche che le bambine ne stavano abusando un pò..e che quindi SI è ROTTA per forza! di sicuro "guarirà" in autunno!!
poco male, il tempo trascorre ugualmente tra telai, tricotin e letture! e scusate..ma qualche piccola bugia a fin di bene non è poi tanto diseducativa!
buonissimo pomeriggio!

memorie d'infanzia ♥♫♪ﻬஐღ

fonte:http://www.zazzle.co.uk

della mia infanzia non ricordo i giocattoli..o meglio, ne ricordo veramente pochi, credo quelli con i quali giocavo più spesso. nello specifico: una geisha con i capelli raccolti ed il kimono, un cicciobello di colore e la signora bice, da me inseparabile: una buffa bambola di pezza con le gambe spropositamente lunghe ed un paio di occhiali senza vetro di forma rettangolare.
poi nulla.
ma i ricordi del pane e zucchero della nonna, delle ore e dei giorni passati nel giardino della zia in mezzo ai gerani, delle passeggiate sulla spiaggia e delle uscite serali mano a mano con lo zio ho dei ricordi indelebili.
allora mi vien da scrivere che i bambini non hanno bisogno di oggetti quanto di gesti per crescere bene.
in primis il tempo che a loro si dedica, giocando, cantando o pasticciando con i materiali più improbabili.
e poi l'amore, quallo vero ed incondizionato, che non si compra ma che ha un valore inestimabile. l'amore per la vita, per la natura, per il prossimo. la generosità, il piacere del dare senza aspettarsi di ricevere, la spiritualità delle piccole cose e la condivisione di momenti irripetibili.
ma anche la stabilità, la sicurezza, l'accoglienza, sempre. alle mie figlie insegno l'uguaglianza, anche nella diversità, cerco di infondere loro la curiosità che si traduce in creatività, l'onestà che fa di loro delle persone integre. cerco di trasmettere loro valori che non hanno nulla a che fare con le etichette, che non si trovano nei negozi e che si acquisiscono per piccoli passi, questi piccoli traguardi che formano le anime e le fanno anime belle. scrivo questo perchè non riesco a condividere l'arrivismo di certe persone che si proiettano nei propri figli e li costringono a ritmi incalzanti pur di farli apparire dei piccoli geni. geni sì, ma bambini, piccoli esseri umani che si accontenterebbero di poco se non fossero costretti a dare più di quanto effettivamente sono in grado di dare. vorrei dire a questi genitori che forse si son dimenticati di quando erano bambini....
buon fine settimana!

herbs ..e piccolo aiutino;)

buonaseraaaa! intanto, dopo vari tentativi falliti, sono finalmente riuscita ad eliminare i commenti di google plus dal mio blog! grazie a delle blogger amiche che mi hanno segnalato di non poter commentare perchè non nelle file di google plus. ma..dico io..non potevo star ferma a bivaccare altrove un paio di settimane fa?? ora, cortesemente, vi chiederei di lasciare un commento, ma anche un punto, ma pure un emoticon..per farmi capire che tutto è tornato come prima!
detto questo, passiamo al giardinaggio! che continua incessante..anche perchè qui è come se fosse autunno. noi abitiano praticamente nel mare..ma penso a chi viene in affitto ed è costretto ad indossare la felpina di mezza sera:(
dopo aver scambiato questi bellissimi vasi ricoperti di vimini e dipinti di un bel lillà..abbiamo provveduto a traslocare le piantine verso nuove dimore..più colorate ed accoglienti..

arianna ha egregiamente vestito i panni della giardiniera!

poi abbiamo conservato le erbe essiccate del bouquet di daniela. salvia, rosmarino, alloro, citronella, origano e timo, che profumeranno le minestre invernali

semplicemente lavorandole con le mani, separando i rametti dalle foglie

mhhh un tripudio di profumi:)

questa invece la salvia, sempreverde, sempre pronta ad accompagnare qualsiasi pietanza!! l'avete provata con l'insalata di patate? e con il pesce arrosto??

beh..da buoni calabresi..questi peperoncini non potevano proprio mancare!
stamattina, al mercatino rionale..ho acquistato una seria quantità di aglio...ne farò una bella crema da conservare in barattolo...
noi si torna al lavoro..e voi? che fate di bello??