Maria Montessori
buonasera a tutti! raramente scrivo sul mio blog due post sullo stesso argomento. ma siccome è stata inoltrata una richiesta di aiuto in merito all'argomento muffins...e siccome ancora oggi la giornata ventosa seppur soleggiata non permette uscite di sorta, ho proposto alla mia bambina di preparare, da sola ma sotto la mia guida, dei muffins al limone. profumati e morbidi, semplici da realizzare, buoni da servire con il thè o da portare a scuola come merenda di mezza mattina.
gli ingredienti per 16 muffins
- 230 grammi di farina
- 100 gr di zucchero
- 2 uova
- mezza bustina di lievito per dolci
- 1 mezza tazzina da caffè di olio evo
- scoza e succo di 1 limone
intanto ci si approvvigiona degli ingredienti e degli utensili
quindi si versa lo zucchero nella coppa dello sbattitore
si rompono le uova e si aggiungono allo zucchero, lasciando in funzione lo sbattitore per una decina di minuti
si grattugia la scorza di limone
e si spreme per ottenere del buon succo profumato e salutare
quindi si aggiunge il tutto all'impasto con delicatezza
si versa quindi con cautela l'olio d'oliva
..la farina a pioggia e lentamente
..la mezza bustina di lievito per dolci
ed un pizzichino di bicarbonato:)
ok..il grosso è fatto! non resta che riempire la teglia (se di silicone è meglio così si sforna con grande facilità)
ed infine si inforna, in forno caldissimo da portare al momento della cottura a 180gradi non ventilato per 15 minuti.
e di nuovo..buon appetito!
il palato ringrazia, i bambini si divertono, le mamme son contente.e che ne volete di più?!!
chiudo questo post citando di nuovo maria montessori che diceva:
“La cultura è assorbita dal bambino attraverso esperienze individuali in un ambiente ricco di occasioni di scoperta e di lavoro.”
Bravissima la pupa! Buoni questi muffins, mi segno la ricetta! Ciao cara!
RispondiEliminagrazie pamela! oggi ti posto una ricetta:)))) ciao a te!
Eliminabellissime quelle manine!
RispondiEliminafra
.) ormai potrei dire che ho una degna concorrente:)
EliminaSento il profumo anche qui da me!!!!
RispondiEliminaBravissima la cucciola....e la mamma!
Michela
grazie grande michela:)))))
EliminaGrande Katia e grande la tua bimba. Anche noi ci divertiamo a pasticciare in cucina e ormai non bado più alla farina in giro per la cucina, meno male hanno inventato l'aspirapolvere :-)
RispondiEliminaHa un'espressione molto soddisfatta e fa bene, immagino che i suoi muffin oltre che belli siano anche buoni!!
i muffins sono ottimi..ma anche se non lo fossero...vuoi mettere la soddisfazione di farli???
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