il cenone low cost dell'ultimo dell'anno, con contorno di freddo glaciale

se potessi tornare indietro nel tempo, gradirei molto pranzare in un locale decadente, la cui insegna potrebbe essere come questa.
il fascino del vissuto, dell'usato e del passato a volte non ha pari.
qui fa molto freddo, un freddo inusuale al quale non eravamo del tutto preparati. di solito qui sopravvive la primavera anche in pieno inverno. non nascondo che questo freddo mi avvicina alle persone, mi fa riflettere e mi ispira:)
domani sera sarà l'ultimo giorno dell'anno. un anno che mi ha portato tante soddisfazioni, ma che ha causato anche dei notevoli dolori e delle fastidiose preoccupazioni.
ma è passato. il passato va via. mi aspetto un anno nè migliore nè peggiore: in fondo siamo umani in balia della natura e degli eventi.  ma vorrei un anno sereno: dei soldi non m'importa, non mangerò lenticchie e men che meno cotechino..la salute, la gioia interiore e la serenità non si comprano nemmeno con tutti i denari del mondo!
siccome la tradizione vuole il gran cenone..il nostro sarà stuzzicante e low cost.
ve lo anticipo..in attesa di postare il seguito domani step by step
notate bene che in questo menu è presente la carne-ovvio che non gradisco-ma gli ospiti richiedono..purtroppo!

antipasto

prugne secche avvolte di speck e tostate leggermente in forno

pasta di pane con crema di salmone affumicato

primi piatti

capellini con pesto di mandorla e basilico con la mollica di pane al peperoncino

(vi assicuro che il binomio mandorla-peperoncino è delizioso)

tortelli al nero di seppia  con burro e salvia

secondi piatti

gamberoni alla piastra contornati da rucola e melograno

frittura mista di totani e alici ed insalata riccia all'aceto balsamico

impepata di cozze alla calabrese (con aglio, olio e peperoncino:)

dolci

panettone e torrone ..fatti in casa:)

adesso diamo i numeri sugli scontrini:)

le bibite ovvero vino bianco, spumante e acqua non sono contemplate nel conto perchè ricevute in dono per natale!

prugne secche -mercato rionale - 2,50 eur per 300g

speck del salumiere - 2,50 eur per 120gr

pasta di pane fatta in casa - 50 cent

crema di salmone - lidl - (regalo di natale) - 

tot 5,50 eur

capellini 1 eur

mandorle - mercato rionale-2 eur

il pane ed il peperoncino non fanno testo: il pane raffermo era in dispensa e il peperoncino sul balcone!

tortelli al nero di seppia - lidl- 4 eur

tot 7 eur

gamberi - pescheria - 15 eur

frittura mista -pescheria- 15 eur

insalate - mercato rionale - 2 eur

melograno (regalo di natale)

cozze-pescheria- 5 eur

tot 37 eur

mandorle e nocciole per il torrone - 4 eur

panettone al completo di ingredienti -  3 eur

tot 7 eur

grantotale 56,50 eur

considerando che i commensali sono in tutto 8 se la matematica non è un'opinione--56,50 diviso 8 fa 7,06 eur a testa. si dai..per un cenone può andare:)

a domani...con i preparativi e la decorazione della tavola!!!! stay tuned!