aspettando l'autunno, ovvero come nutrire ed intrattenere i bambini divertendosi!

buonasera! in attesa di pubblicare un blogpost dove ospito una bravissima blogger di nome gloria, vi suggerisco qualche lavoretto e qualche manicaretto da fare e da mangiare insieme ai bambini divertendosi!
...e soprattutto distogliendoli dai bombardamenti mediatici ai quali sono sottoposti quotidianamente.
complice l'idea della mia amica ivana di partecipare nuovamente al mercatino di natale, ci siamo messe all'opera ed abbiamo sfornato gingerbread men, ovvero omini di pan di zenzero in tutte le salse, accompagandoli agli immancabili cuori di feltro che fanno tanto festa.

 

questi sono tinti in una miscela di thè, caffè e preparato per vin brulé, quindi oltre che essere simpatici sono anche profumatissimi, pensati come decori o come addobbi per l'albero.

 

invece questa allegra coppietta è leggermente imbottita con della cotonina , rifinita a mano e decorata con bottoni recuperati

 

 questi gli immancabili cuori;)

e qui sotto il cuore imbottito e decorato con le borchiette che arianna ha pazientemente assemblato

ed ancora una fata..in attesa di essere terminata e decorata con del glitter

ed ora la videoricetta passo passo step by step dell'apple pie rivisitata e corretta, ovvero più leggera ..direi quasi dietetica
per questa ricetta ho utilizzato
100 grammi di farina
50 grammi di zucchero di canna
1 uovo
il succo di un limone
2 cucchiai di miele
ben 1 kg di mele (acquistate al mercatino, prodotte da agricoltori locali)
1 cucchiaio di olio d'oliva per ungere la teglia

un sentito ringraziamento alla mia bambina per avermi sapientemente aiutata nella preparazione

in una ciotola lavorare la farina, l'uovo, il succo di mezzo limone ed il miele

 

quindi sbucciare le mele e cuocerle con 50 gr di zucchero ed il succo dell'altra metà del limone in una padella antiaderente

 

lavorare la pasta ottenendo un panetto, quindi stenderla nella teglia oleata

 

aggiungere le mele nel frattempo cotte ed ammorbidite

 

 

richiudere con la restante pasta stesa aggiungendo un pò di farina

 

dopo 35 minuti in forno statico a 180 gradi otterrete questo

 

..e dopo il raffreddamento ancora questo:)
..un sottile involucro ed un enorme quantitativo di mele..

buon appetito!