i muffins (al profumo di limone) dei bambini ✿ ☺ videoricetta step by step

“Mai aiutare un bambino mentre sta svolgendo un compito nel quale sente di poter avere successo”.
Maria Montessori

buonasera a tutti! raramente scrivo sul mio blog due post sullo stesso argomento. ma siccome è stata inoltrata una richiesta di aiuto in merito all'argomento muffins...e siccome ancora oggi la giornata ventosa seppur soleggiata non permette uscite di sorta, ho proposto alla mia bambina di preparare, da sola ma sotto la mia guida, dei muffins al limone. profumati e morbidi, semplici da realizzare, buoni da servire con il thè o da portare a scuola come merenda di mezza mattina.
gli ingredienti per 16 muffins

• 230 grammi di farina
• 100 gr di zucchero
• 2 uova
• mezza bustina di lievito per dolci
• 1 mezza tazzina da caffè di olio evo
• scoza e succo di 1 limone

procedo con la preparazione (formato baby) passo passo, invitando tutte le mamme a non preoccuparsi di sporcare la cucina se il risultato è così buono:) ed i bambini si divertono tantissimo!

 intanto ci si approvvigiona degli ingredienti e degli utensili

quindi si versa lo zucchero nella coppa dello sbattitore

si rompono le uova e si aggiungono allo zucchero, lasciando in funzione lo sbattitore per una decina di minuti

si grattugia la scorza di limone

e si spreme per ottenere del buon succo profumato e salutare

quindi si aggiunge il tutto all'impasto con delicatezza

si versa quindi con cautela l'olio d'oliva

..la farina a pioggia e lentamente

..la mezza bustina di lievito per dolci

ed un pizzichino di bicarbonato:)

ok..il grosso è fatto! non resta che riempire la teglia (se di silicone è meglio così si sforna con grande facilità)

ed infine si inforna, in forno caldissimo da portare al momento della cottura a 180gradi non ventilato per 15 minuti.

e di nuovo..buon appetito!
il palato ringrazia, i bambini si divertono, le mamme son contente.e che ne volete di più?!!
chiudo questo post citando di nuovo maria montessori che diceva:
“La cultura è assorbita dal bambino attraverso esperienze individuali in un ambiente ricco di occasioni di scoperta e di lavoro.”