Racconti di vita frugale, di autoproduzione, decrescita, riciclo, decluttering e downshifting , che sono parole spesso citate nei miei post. Uno stile di vita semplice, progetti creativi e di vita di una famiglia assolutamente sperimentale e di due bambine. Idee che dalla mia testa finiscono su queste pagine. Gocce di vita, esperienze e ricette da condividere e da copiare! Benvenuti in questo mondo!

domenica 10 febbraio 2013

le facciamo due chiacchiere?

“There's never enough time to do all the nothing you want.” 
è carnevale! le chiacchiere son d'obbligo! e seppure me ne fossi dimenticata, le bambine hanno inotrato la richiesta già di prima mattina.)
avevo appuntato una ricetta già lo scorso anno, trattavasi di chiacchiere non fritte, ideali per i bambini e per tutte quelle persone che, come noi, non amano il fritto!
dunque, all'opera!
200 grammi di farina, un uovo ed un tuorlo, 50 grammi di zucchero, 80 grammi di burro, vanillina, cannella, un pizzico di sale, un goccino di liquore, una spolverata di cannella.
lavorare insieme tutti gli ingredienti e lasciar riposare la pasta per un'ora in frigo. quindi stenderla aiutandosi con un pò di farina e tagliarla a strisce più o meno regolari.
cuocere in forno caldo a 180 gradi per una decina di minuti. a raffreddamento completato, setacciare di zucchero al velo.
squisite!
e, nel frattempo, arianna si è data al burattinaggio. un buffo clown ha preso forma dalla sua fantasia:)

felice pomeriggio carnevalesco

6 commenti:

  1. Ma le chiacchiere sarebbero le frappe?
    Mi manca il burro... che dici, provo a sostituirlo con dello yogurt e vedo cosa viene fuori? O è troppo pericoloso? È che sembrano così buone...

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  2. Ciao Katoa! Quattro chiacchiere .......fanno sempre comodo! In ogni caso fanno... e sono buonissime, le ho fatte anche io! Ma le ho fritte! Qui a Firenze.....si chiamano cenci!:) buonadomenicadicarnevale!

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  3. Allora vado con l'olio!
    Vedi la differenza fra chi di cucina ci capisce e chi, come me, no?
    Grazie!

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  4. Ottime! Da provare sicuramente!
    ...chiacchieriamo, chiacchieriamo! ^_^
    Ciao Katia, a presto, Mela.

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  5. Ciao Katia, anche io le ho fatte con le mie ragazze.
    Io avevo una ricetta senza burro, molto leggera... queste al forno non le conoscevo. Sembrano buonissime.
    Ciao

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  6. Ciao Katia,
    a carnevale è obbligatorio chiacchierarare! Ottima questa versione leggera!

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.•:*♥* :•. .•:*♥* :•.pensieri stupendi.•:*♥* :•. .•:*♥* :•.