la leggerezza - ovvero come la privazione diventa risorsa-

ho detto leggerezza..non leggiadria! quella, purtroppo, non mi è mai appartenuta!!!
questa vuole essere la cronaca di una domenica qualunque nella casa dei sogni, allietata dalla presenza di ospiti viandanti e una trentina di minipony pronti ad animarsi nelle mani di arianna.
devo fare una doverosa premessa: mia figlia, la quasi decenne, non ha il telefonino! e non lo avrà ancora per molt tempo. la sorella tredicenneORMAIadultaHAdovuto sottostare a compromessi durati settimane.
alla fine abbiamo decretato che:

1. il telefono NON si porta a scuola.
2. il telefono NON si usa metre si fanno i compiti al pomeriggio
3. il telefono si spegne e si consegna la sera TASSATIVAMENTE dopo cena

in compenso, il telefono si usa:

1. una trentina di minuti dopo i compiti
2. sempre quando si esce 
3. in estate al mare (tanto sta sempre ammollo!)

con una discreta diplomazia l'armistizio regge, anche perchè mi è venuta la raucedine cercando di far capire che ci sono altre dieci/cento/mille cose da fare senza che si debba necessariamente ammalare di tunnel carpale.
ma allora..che fare?? beh..giocare, leggere, passeggiare, disegnare, colorare, creare, cucinare, assemblare, fare i mandala...MANDALA???? siiiiiiiiiiiiii! ho fatto una scoperta entusiasmante.
il mandala è meglio di un calmante, migliore di una punizione, eccellente per rilassare muscoli e cervello in fumo!
provare per credere: fate colorare un mandala, vedrete che risultati inaspettati!

 oggi qui il sole ha allietato i miei ospiti montanari con la sua calda compagnia.
sono appena andati via ed è sempre bello vederli e condividere con loro chiacchiere e nuove ricette.
siccome so che la mia amica gemma ama spassionatamente la zucca rossa, ho pensato di preparare un plumcake zucca e philadelphia
ho naturalmente modificato la ricetta originale che trovate qui
http://blog.giallozafferano.it/fornoefornelli/torta-salata-di-zucca/
a favore di un intruglio allinclusive che ho adagiato nella teglia per plumcake

sapore ottimo, stuzzicante, veloce e profumato, ha risolto il rompicapo dell'antipasto! e poi anche del primo veramente, visto che è finito tutto e lo spaghetto programmato è rimasto in dispensa!

quanto mi piace questa immagine! il matterello è la mia seconda..penna!
comunque..per concludere il pasto, ieri con arianna abbiamo preparato un dolce, la torta versata.
a dire la verità, non avendolo mai fatto prima, non sapevo se azzardare..visto che la cottura si svolge in due fasi..temevo il flop..e invece...

 le voila! una torta soffice, morbida, leggerissima e confortante..questo ciò che è scampato alla razzia di oggi!

adesso io e le mie ragazze ci rilassiamo..tanto per cambiare! con un thè, di rito, qualche buona lettura e tanti giochi!

felice domenica pomeriggio!