Racconti di vita frugale, di autoproduzione, decrescita, riciclo, decluttering e downshifting , che sono parole spesso citate nei miei post. Uno stile di vita semplice, progetti creativi e di vita di una famiglia assolutamente sperimentale e di due bambine. Idee che dalla mia testa finiscono su queste pagine. Gocce di vita, esperienze e ricette da condividere e da copiare! Benvenuti in questo mondo!

giovedì 7 maggio 2015

la cucina degli avanzi e la tavola dei prodigi

sempre più alla ricerca di novità sul piano dell'autoproduzione/zero rifiuti/decrescita, mi sono imbattuta in un sito che elogiava le proprietà dei semi di lino. ho voluto provare anche io! acquistati sfusi e messi in dispensa, ero quasi rassegnata a rimetterli nella terra quiando, ieri sera, mi son trovata con viandanti di passaggio alla ricerca di uno snack e la dispensa quasi vuota per incompatibilità, questa settimana, con gli orari del mercatino.
quindi, gli enigmisti avrebbero suggerito di aguzzare l'ingegno..ho calmissimamente aperto la dispensa e recuperato delle fette di pane raffermo (pane di casa di lievito madre)
ho preso , senza panico, una ciotola, ho rammollito il pane nel latte e l'ho frullato, ho aggiunto un uovo, della farina all'impasto e dei pomodorini secchi triturati.
ho formato delle polpettine irregolari e ..tocco di estro, li ho girati nei semi di sesamo e messi in forno caldo per 15 minuti.
una delizia..a detta degli ospiti!
accompagnati da una birra fresca ed aromatica, ho risolto il problema della merencena :)
siccome il pomeriggio aveva virato verso la lentezza della semplicità, della creatività e dell'operosità, non mi andava di rompere gli equilibri: le bambine mantenevano un inusuale armistizio ed arianna, in particolare, è stata investita da una piacevole vena creativa..che l'ha "costretta" quasi tutto il pomeriggio a foderare vaschette di plastica per farne dei contenitori per la cameretta.
 ..e devo dire che il lavoro, certosino è riuscito perfettamente!!
felice serata!


martedì 5 maggio 2015

guestpost: il sapone naturale di Renato "Soaphur"


buonasera a tutti! oggi, tanto per rimanere in tema di aoutoproduzione, di decrescita e di cura del corpo in maniera sana e naturale voglio parlarvi di Renato, un amico virtuale che mi ha gentilmente permesso di parlare di lui qui, nel mio blog!
Renato è una persona speciale, che crea saponi partendo da materiali di prima qualità, ma soprattutto è una persona che ama moltissimo il suo lavoro e che nel fare il sapone mette tutta la passione che serve per ottenere un ottimo prodotto, genuino e salutare. purtroppo al super, se ci fermassimo aleggere le etichette dei prodotti per la cura della persona, componenti come i parabeni ed i coloranti chimici, per non parlare degli schiumogeni altamente cancerogeni la fanno da padroni!
non vi trattengo oltre e vi lascio alla lettura dell'intervista che renato mi ha gentilmente inviato. in basso i contatti per chi volesse avere maggiorni informazioni sui suoi delizosi prodotti, testati personalmente e con grande soddisfazione!



Intervista | S(o)aphur - SaponiNaturali
Mi chiamo Renato, ma per motivi vari ho adottato il nome di Saphur che ormai mi identifica da tempo come fotografo, come giocatore e come “produttore” di sapone. Provengo da una famiglia semplice e vivo in  Campania. Sono innamorato dell'ambiente circostante, dell’arte e del creare qualcosa dal nulla.

Quando hai iniziato a realizzare questo tipo di artigianato?
Un tempo definito non lo posso definire, mi sempre è piaciuto realizzare lavori artigianali o bricolage. L’imprinting del liceo scientifico ha dato le basi per applicare le regole della chimica alla saponificazione e il lato dell’archeologo che è in me ha fatto si che iniziassi a cercare cose e ricette nuove da sperimentare e provare. Diciamo che da un anno circa si è trasformato da hobby in qualcosa di più.
Quale materiale o materiali principali utilizzi nel tuo artigianato?
Il prodotto principale è l'olio di oliva extravergine, con le sue proprietà emollienti per la pelle,  ma non solo c’è anche l’aggiunta, tra gli altri, di olio di cocco, di palma, di rosa, burro di cacao, burro di karite, spezie, fiori ed ovviamente immancabili gli olii essenziali. 
Il tuo colore preferito?
Mi piacciono i colori pastello, però se devo scegliere di solito tendo al rosso o blu.
Con che caratteristica ti piacerebbe che i tuoi prodotti venissero identificati?
Originalità prima di tutto, poi natura e cura di se stessi.

Credi che il prodotto che realizzi, in quanto a materiali e disegno, sia innovativo e originale?

In verità non credo di poter fare molte innovazioni nella mia produzione. Le mie creazioni sono basate su ricette centenarie, altre trovate in internet e sperimentate e poi modificate in base alle mie esigenze, Da sempre il processo seguito è stato quasi sempre lo stesso con poche variazioni. E' un processo semplice.
Originali però possono essere le ricette, così come cerco di rendere particolari anche il confezionamento e le etichette fatte con pregiata carta pegamena.

Diresti che i tuoi prodotti artigianali sono realizzati nel rispetto dell'ambiente?

 Indubbiamente si, dall'inizio fino alla fine di ogni pezzo.

Una riflessione sul significato del tuo lavoro? (Se non è tua, cita l'autore)

.... all'inizio si trattava di osservare e capire da vicino le reazioni chimiche. Unito poi all’aver creato un progetto da portare nelle scuole dove far vedere ai bambini come veniva fatto il sapone con la cenere come facevano le nonne. Poi fare il sapone si è convertito in qualcosa di unico e affascinante. Unire liquidi (come gli olii ma anche latte o alcol)  -forse direi meglio grassi-  all'idrossido di sodio e vederli trasformare in ciò che poi diverrà sapone.. trasformare quella sorta di crema in qualcosa di duro profumato e che avrò scelto io come sarà fatto.  Una cosa così semplice che diventa straordinaria e indescrivibile. 
 All'inizio ho unito solo un tipo di olio e prendevo nota  del risultato sapendo le sue caratteristiche, qualità e reazioni. Così ho cominciato a creare nuove ricette aggregando/mescolando nuovi oli e con il tempo mi sono reso conto della necessità di utilizzare oli più pregiati e difficili da reperire, più "esotici" per poter dare alle saponette quel qualcosa di più.  Tra parenti, amici, internet e sperimentazioni personali ho centinaia di ricette nel mio quaderno, la maggior parte mi ricordano la mia infanzia (il sapone all’olio d’oliva della nonna o la classica saponetta alla lavanda nel cassetto). Come tutti ho le mie ricette preferite alcune semplici altre più complicate ma comunque piene di soddisfazioni. Utilizzo sempre materie prime biologiche o comunque di ottima qualità, evito materiali scadenti come l’olio di colza o quelle sostanze aromatiche straniere che non fanno parte effettivamente della nostra tradizione. Unica eccezione per gli oli essenziali che esistono di tantissime fragranze e per trovare quella che più desidero sono costretto ad un mix di più oli essenziali insieme a volte anche stranieri come “tea tree” oppure “patchouli”

Per qualsiasi domanda o curiosità potete trovarlo:
Facebook: Soaphur – Saponi Naturali
Email: soaphur@gmail.com



sabato 2 maggio 2015

le streghe di salem

a me le streghe di salem, sia in versione storica che in versione cinematografica mi sono sempre state simpatiche!
ieri anche noi abbiamo girato il pentolone: niente code di rospo..e nemmeno ali di pipistrello, niente pozioni magiche, se non per il palato!
1 maggio: giornata dei lavoratori. al canonico picnic, la festività l'abbiamo interpretata alla lettera. abbiamo "lavorato" 27 chili di arance: sbucciate, denocciolate, spezzettate e messe nel pentolone:)


tra caffè, racconti più o meno evocativi, ci siamo divertiti..con un certo utile quantificato in 53 barattoli di marmellata. buona, dolce e succulenta, stamattina è stata inaugurata per colazione:)
arianna ha contribuito invece al confezionamento...
infatti, dopo una notte di riposo sottocoperta i barattoli stamattina erano pronti per il confezionamento: stoffe, corda ed etichetta!
e..giusto per non farci mancare niente di autoprodotto, ho preparato delle bottiglie di sciroppo di menta: grazie a gialla del blog http://www.giallatraifornelli.com/2012/05/sciroppo-di-menta-fatto-in-casa.html
ed alla sua deliziosa e strafacile ricetta. con un chilo di zucchero e 100 foglie di menta ho ottenuto quasi due litri di inebriante sciroppo di menta che ci terrà compagni nei prossimi mesi...anche se temo che finirà molto prima:)
perchè abbiamo autoprodotto lo sciroppo di menta e la marmellata?
  • per gustare prodotti di qualità
  • per risparmiare notevolmente del denaro. provate a farvi i conti..
  • per aiutare la natura riciclando vetro e stoffe
  • per non produrre spazzatura: i vasetti verranno riutilizzati!
  • per sperimentare il piacere della condivisione e della compagnia
felice fine settimana ;)


giovedì 30 aprile 2015

gli orecchini originali - plastic guerrilla contest - il riciclo della plastica

buonasera! premettendo che la magia del riciclo è , tra le altre cose,  non produrre volume nel sacchetto della differenziata, con i bambini e non solo ho prodotto gli orecchini con i tappi di bottiglia.
aggiungo che le bottiglie di plastica sono assolutamente deleterie, specialmente se contengono alimenti (non dimenticherò mai un pomeriggio afoso in autostrada guardando distese di casse d'acqua in un grande deposito..all'aperto! considerate che quell'acqua..con grande probabilità, è finita sulle nostre vostre (????) tavole!)

siccome ho postato il mio tutorial su un gruppo creativo riscuotendo un notevole interesse da parte dei lettori, ho pensato di proporlo anche a voi.
la festa della mamma si avvicina, ma non solo: con un pò di fantasia..cambiando gli ingredienti accessori, potrebbe diventare una idea regalo d'effetto e costo praticamente zero!
vi lascio al tutorial..buon pomeriggio creativo!|

venerdì 17 aprile 2015

arrêtez : storie di thrifting e di baratti


arrêtez. fermatevi! fermatevi a guardare come le discariche pullulino di cose, di oggetti! chiedetevi quanti di quegli oggetti effettivamente meritavano di essere cestinati.

donate, riciclate, barattate, vendete ciò che non vi serve più. ma prima di buttare pensate che il pianeta è dei nostri figli e che non hanno fatto nulla per meritare di vivere in una pattumiera!

quindi, prima di muovere qualsiasi passo..riflettete come ho fatto io..che questa lista me la sono appesa sul frigo:)



La lista antishopping
Prima di acquistare..rifletto e
per ogni oggetto da buttare mi chiedo:

1.  si può riciclare?
2.  posso trasformarlo in qualcos’altro?
3.  posso prestarlo?
4.  si può salvare?
5.  posso aggiustarlo?
6.  mi è necessario?
7.  posso comprarlo di seconda mano?
8.  posso crearlo io?
9.  si potrebbe scambiare?
10 posso donarlo invece di buttarlo via?

proprio stamattina, al mercato settimanale, ho fatto quello che gli americani chiamerebbero thrifting..mi son chiesta.  posso comprarlo di seconda mano?.e guardate cosa mi sono portata a casa:)
 vestitino di viscosa nei toni dell'indaco - 1,50 eur


tunica stampa colori caldi 1,50 eur
cappottini primaverile rosso vivo 2 eur

totale 5 euro! ma non è per la moneta..verso la quale non ho mai avuto rapporti idilliaci, ma è soprattutto per salvare queste cose a mio parere deliziose dalla discarica! (dove, prima o poi..sarebbero finite!!)
ringrazio degli ignoti, ovvero i vecchi possessori, per aver avuto l'accortezza di non cestinarli nell'indifferenziato!
la scorsa domenica, invece, a casa di daniela e nunzio, con i quali ormai camminiamo sugli stessi binari, abbiamo organizzato un bellissimo baratto oltre che una giornata di condivisione in bella compagnia!

un grazie immenso va a questa famiglia che della condivisione fa un autentico stile di vita!
ecco quanto abbiamo portato a casa:)
libri per i miei bambini, per arricchire di nuovi titoli la biblioteca di classe
tovagliette all'americana, che non bastano mai!
un piatto da portata
un versalatte (che non avevamo!)

il tutto accompagnato da pizze fatte in casa, manicaretti portati dagli ospiti, torte e ciambelle..e..perchè no? una crostata cioccolata e pere, preparata con l'unico uovo che le mie figlie hanno ricevuto (vivadio!!) e di cui hanno apprezzato esclusivamente la sorpresa!

felice giornata!


sabato 11 aprile 2015

la decrescita dei regali


buongiorno a tutti. è da un pò che non ci si sente per svariate ragioni più o meno piacevoli che non sto qui a raccontarvi. ho un notevole arretrato: prima di ogni cosa devo spedire le borse del guerrilla contest e per questo chiedo ai partecipanti di contattarmi per inviarmi l'indirizzo di spedizione: ho deciso di inviare le borse a tutti, se questo servirà a far diminuire questo mondo di plastica!
ma l'argomento di oggi è decisamente un altro. vorrei parlare di regali e di come questi possano "interessarsi" alla decrescita.
intanto chi decresce non cerca regali, almeno non materiali e tantomeno inutili. chi sceglie un percorso di decrescita preferisce doni ..immateriali ;)
siccome nel mese di marzo le bambine ragazze hanno compiuto gli anni abbiamo deciso di regalare loro una festa con gli amici (pro capite) ed un mini viaggio nella nostra amata basilicata, alla volta del lago sirino.
a lei, la ormai novenne, una festa con i compagni di scuola, cercando di trasformare la nostra cucina in paninoteca ed allestendo la tavola rigorosamente senza plastica!!
dieci bambini e tanti panini:)..ma anche cake pops ed una torta raimbow su espressa richiesta della festeggiata!
alla fine della festa, con le cannucce, abbiamo creato dei biglietti di ringraziamento per i bambini commensali!
l'altra, l'ormai tredicenne, invece, desiderava una festa "privata" nella stanza accanto: pizze e torta, ovviamente fatte in casa!
..non è per fare la volpe che non va all'uva e dice che è acerba..ma a me, sinceramente, le torte che sembrano troppo belle e troppo perfette non sanno di ..dolce..
passate le feste di compleanno, tra un lavoretto e l'altro che appena avrò tempo vi posterò, abbiamo deciso di andare sul lago, per due ragioni: la prima è che a me il lago mette serenità, la seconda è che sul lago sirino c'è il micromondo, un laboratorio dove i bambini, attraverso attività e sussidi audiovisivi, capiscono divertendosi i fenomeni naturali..
..vi piace il lago? purtroppo la giornata non è stata delle migliori...
 ..almeno abbiamo goduto di ottima compagnia:)
 e poi, al micromondo, è stato tutto un vedere, manipolare, sentire, vivere le emozioni legate alla scienza ed alla geografia..
 quindi, a discapito di qualsivoglia bene materiale che lascia il tempo che trova..converrete con me che un regalo in decrescita potrebbe essere una visita in un posto sconosciuto, un giro in un museo, un biglietto per un concerto...cose che sembrano effimere ma che, in realtà, non si dimeticheranno con facilità!!
vi lascio con l'immagine di un tenerissimo uccellino di feltro nel suo nido verde, regalo di primavera dei miei amatissimi bambini!
 


lunedì 16 marzo 2015

aspettando la primavera....


si fa una gita fuoriporta!
come ogni anno, al capolino dei primi soli..si parteee! ma non si va lontano. si corre alla scoperta di posti limitrofi, in questo caso..incantevoli!
tutte leimmagini che vedete sono state scattate nella vicina basilicata, per la precisione a francavilla sul sinni, nel cuore del parco nazionale del pollino.
 per coloro i quali vivono in montagna questa non è una novità. ma per noi che abitiamo in una quasi palafitta i deliziosi paesaggi montani sono dolce musica per le nostre orecchie..
non a caso abbiamo scelto questo posto. tanti anni fa lo avevamo visitato: selvaggio ed incontaminato, conserva tutte le caratteristiche della purezza e della genuinità!
è possibile lasciare l'auto ed incaminarsi nella natura incontaminata che di questi tempi offre profumi e colori indicibili..oltre che la conoscenza di nuovi amici a quattro zampe.)
i colori sono ancora pieni di sfumature invernali..anche se gli schizzi di primavera fanno capolino tra le foglie secche..
indecisi sul da farsi per il pranzo e in dubbio sulla situazione climatica che ci aspettava, abbiamo optato per il pranzo in agriturismo.
abbiamo magnificamente pranzato alla fontana del tasso, un luogo incantevole ed accogliente.
un pranzo luculliano, ricco di portate sfiziose che rispettano la tradizione: tanti antipasti tipici, pasta fatta in casa ed una marea di liquori dai sapori inebrianti.il tutto accompagnato da buona musica e balli tradizionali:)
il posto è fantastico, ristrutturato con grazia nel pieno rispetto del passato. un luogo dove mangiare certamente, ma anche passeggiare, cavalcare, riposare all'aperto e contempalre i suoni ed i profumi che la natura offre.
consiglio a chiunque passi, stazioni, viaggi da queste parti di non perdersi questo itinerario di viaggio assolutamente da ripetere!
lascio il link per saperne di più!
https://www.facebook.com/LaFontanaDelTasso?fref=ts
http://www.comune.francavillainsinni.pz.it/